Как известно, этот витамин помогает укрепить иммунитет, снижая риск заражения вирусными и простудными заболеваниями. Помимо этого, в рябине присутствуют фитонциды, причисленные к растительным антибиотикам и широко использующиеся в медицине для лечения воспалительных процессов и уничтожения бактерий. Источник антиоксидантов.
ТОП-5 простых лакомств из красной рябины
Красная рябина — ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки.
Рецепты заготовки красной рябины на зиму. Знакомая всем с детства горькая ярко-оранжевая ягода, которой было так весело плеваться через стебли борщевика, годится не только для баллистических сражений. Витамины B1, B2, C, E, PP, органические аминокислоты, танины, минералы — всё это в изобилии содержится в плодах рябины обыкновенной. Её применяют как желчегонное и противоцинготное средство, а также она помогает нормализовать состояние при гипертонии, атеросклерозе и повышенном содержании холестерина в крови. В народной медицине мякоть ягод рябины считается хорошим средством против бородавок.
Сетевое издание «Молодёжная газета » зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан». Все новости. Кухня «МГ» 14 Сентября , ТОП-5 простых лакомств из красной рябины Заготовки из красной рябины на зиму не так популярны, как смородина или малина. А между тем, варенья и лакомства из этой ягоды получаются не менее вкусными и полезными.