Тема еды в путешествиях для меня важная составляющая. Стараюсь попробовать всё, что есть в местной кухне. Поездка по Дагестану не стала исключением. Это не то, что с черным хлебом и с чесноком, да с борщом.

Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда

Если вы хотите ближе познакомиться с дагестанской кухней, нужно приехать в этот гостеприимный край. Здесь смешалось более сорока разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями. Дагестанцы — это собирательное название жителей одной республики. Но проживают тут аварцы, кумыки, лезгины, даргинцы, лакцы, рутульцы и другие этнические группы.

Дагестанская кухня

Дагестанская кухня - это кухня 14 народностей и 14 этнических групп, живущих на территории Дагестана. Каждый район Дагестана придает свой особый колорит приготовлению любого национального блюда, самые распространенные их которых - чуду, хинкал и курзе. Чуду - это пироги или тонкие пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, полукруглые.

В Дагестане живут свыше сорока национальностей со своими традициями. У каждого народа также своя кухня — расскажем о ней подробнее. Найти свой билет в Дагестан можно здесь.

Похожие статьи

• Лавка диван для кухни своими руками - Самодельный котёл для водяного отопления: как сделать, схемы
• Стулья для кухни фото своими руками
• Дизайн спальни школа ремонта, ремонт своими руками - Дизайн маленькой кухни: кухня в хрущевке Школа
• Основные стили интерьера кухни - Современные идеи ремонта квартир и дизайна интерьеров 2024