Советы новичка для новичка
Здравствуй, дорогой читатель. Многие спрашивают о конструкции моей приспособы, которая подает холодный дым в коптильню. Я решил подробнее рассказать о дымогенераторе для моих коптилен описанных в статьях:. Когда я не занимался копчением, то тоже не знал откуда берется холодный дым. Лишь увлекаемый процессом, я начал изучать это дело, и в итоге сделал генератор холодного дыма.
Дымогенератор для холодного копчения с аквариумным компрессором
Алексей Борисович Яковлев индивидуальный предприниматель из Иркутска. Полгода назад он приобрел комплект нашего оборудования — коптильную камеру «Ижица М» и сушильно-вялочный аппарат «Ижица-СВ». Полгода срок небольшой для того чтобы запустить, отладить производство и разобраться во всех тонкостях бизнеса.
- Коптильная камера КТД-50
- Совокупность преимуществ термокамер делает их эксплуатацию экономически выгодной. Высочайшая скорость холодного копчения, по данному параметру превосходит дорогостоящие зарубежные аналоги.
- Ниже описание современной автоматической коптильной камеры ККА , оснащенной оборудованием и комплектующими ведущих мировых производителей.
- Доставка товаров по г.
- Тех. поддержка
- Войти Регистрация Авторизуйтесь для получения расширенных возможностей. Каталог товаров.
- Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта.
- Сайт заблокирован хостинг-провайдером. Вы владелец сайта?
- ЗАДАТЬ ВОПРОС
- Приветствую всех любителей творить своими руками. Сегодня продолжаю рассказывать о коптильни для горячего и холодного копчения.
- Термодымовая камера КТД может применяться для копчения сырья из мяса и рыбы. Камера позволяет получать широкий ассортимент продуктов горячего и холодного копчения в случае установки холодильного агрегата для дыма - мясо, куры, рыбопродукты, колбасы и сосиски, колбасный сыр и многое другое.
- Дымогенератор для холодного или горячего копчения "ветерок". Данный дымогенератор способен эффективно генерировать дым на протяжении до 5 часов при одной закладке щепы.
Дымогенератор предназначен для холодного копчения. Принцип работы заключается в следующем. Корпус наполняется древесной щепой до уровня медной трубки. Далее через нижнее отверстие диаметром 12 мм щепа розжигается.
