Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
LNataly Поваренок 6 уровня. Рецепт этой коврижки заинтересовал меня своим процессом приготовления! А результат - превзошел все ожидания!! Коврижка получается в два раза больше исходного теста!! А ещё - вкусная, пышная, с насыщенным медовым цветом!
Очень мне нравится выпечка из мультиварки, особенно Шарлотка: просто, быстро и вкусно. Но на этот раз передо мной стояла несколько иная задача: нужно было приготовить постную выпечку: без молока и яиц. Нашла рецепт чайной коврижки, немного модернизировала его - добавила орехи и изюм, но особо ничего не ждала от этой коврижки.
Очень нежная, пористая, влажная коврижка. Можно испечь к чаю, а можно использовать как основу для торта. В кастрюлю налить воду, добавить туда мед, сахар, соду, растительное масло.
