Анна Вихарева, основатель и генеральный директор международного коммуникационного агентства PRINCIPE PR Prive, психолог, эксперт в сферах гостеприимства, сервиса, гастрономии, светской жизни, стиля и путешествий — о самых ярких праздничных русских вкусах, ради которых стоит срочно отправиться в гастрономическое путешествие. Крымские устрицы вида Crassostrea gigas.
Search code, repositories, users, issues, pull requests...
Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана. Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве. Санкт-Петербург, Воронцовский бул. Шёл в обычный, по описанию, восточный ресторан в Мурино. Необычный только лаконичным текстовым меню. А тут удивлений столько, что и в нескольких статьях не встретить.
В большинстве ресторанов специальные блинные меню действуют все неделю — с 7 до 13 марта. Шефы многих заведений для праздничной недели придумали новые блюда, которые не входят в основное меню. В масленичном меню ресторана White Rabbit основу меню составляют боярские блины, приготовленные по старому русскому рецепту из пшеничной и гречневой муки на кефире. К ним предлагают разные варианты начинки: черную икру осетра и красную икру нерки, спинку копченой форели, фирменный форшмак, вологодское масло, деревенскую сметану, сгущенное молоко, мед или варенье. Кроме этого, шеф заведения Владимир Мухин готовит гречневые блины с бараниной и зеленью, блинный торт со сливочным кремом, карамельным соусом и молочными чипсами, а также пуховые блинчики на померанцевой воде, рецепт которых был найден Мухиным в кулинарной книге XIX в. В Kutuzovskiy 5 также экспериментируют с рецептами из старых кулинарных книг.
Описание компании Самара Блин Сметана в Самаре. Сфера деятельности заявлена как рестораны. Находится по адресу Куйбышева, 91, цокольный этаж.