Разрыхлитель, пекарский порошок "Руспекарь Экспресс"
Разрыхлитель для теста или, как его еще называют, бакпульвер, это современный пекарский порошок, который используется для придания тесту рыхлости, увеличения его объема и пористости, за счет выделения пузырьков углекислого газа. Это свойство используется в кулинарии для получения воздушной и пористой выпечки. Купить разрыхлитель теста, состоящий из натуральных пищевых добавок можно в нашем интернет-магазине «Вкусный», где представлен широкий ассортимент товаров для профессиональных кулинаров и домохозяек. Состав пекарского порошка зависит от рецептуры производителя, чаще всего в него входят пищевая сода, лимонная кислота, крахмал, мука. Результат использования — тесто способно подниматься без использования дрожжей, а выпечка получается пористой и пышной.
Внешний вид: Порошок Цвет: Белый или белый с кремовым, сероватым или желтоватым оттенком Запах: Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов. В хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. Компания Контакты Рецепты Все для технолога Вопрос к профессионалу. Вы еще не добавили ни один товар в корзину. Каталог Полуфабрикаты,смеси Разрыхлитель, пекарский порошок "Руспекарь Экспресс". Органолептические показатели.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
