Приготовление пельменей в горшочках придает им неповторимый вкус и аромат, ведь они тушатся в насыщенном соусе. Благодаря порционной сервировке это блюдо идеально подходит для праздничного стола, его можно подавать сразу из духовки, как говорится, «с пылу с жару». Гости будут в восторге от такого блюда. Готовить в горшочках легко, необходимо лишь обработать ингредиенты и заложить их в керамическую емкость.

Пельмени в горшочке

Пельмени в горшочке с грибами — новый рецепт для привычного блюда на скорую руку, более изысканная версия обычных отварных пельменей. Томление в горшочках в духовке придаст блюду особенную текстуру и аромат, соус из сметаны с грибами и луком дополнит и очень украсит банальные пельмени. Вкуснее всего такое блюдо, конечно, получится с домашними самодельными пельменями, но и с магазинными тоже выйдет хорошо. Аналогичным образом можно приготовить и несладкие вареники, например, с картошкой и луком.

Пельмени в горшочке запекаются в духовке без добавления воды, поэтому стоит немного их приварить, чтобы мясная начинка дала сок и блюдо не получилось сухим. Благодаря необычной порционной подаче в глиняной посуде такие пельмени долго остаются горячими и ароматными. Жирность сметаны не имеет значения, выбирайте ее по своему вкусу. Используйте любой сыр, который хорошо плавится, например, «Российский» или моцареллу.

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Рогалики с повидлом из слоеного бездрожжевого теста рецепты
• Рецепт капусты с чесноком горячим рассолом - Пироги из песочного теста, рецепты с фото на RussianFoo
• Рецепты конвертики из слоеного теста с курицей и грибами
• Кулечки из слоеного теста с грибами и картошкой рецепт