Рисовая бумага, или харумаки — распространенный ингредиент азиатских блюд. Чаще всего из нее готовят спринг-роллы — традиционное блюдо Китая и Вьетнама — тонкие рисовые лепешки, в которые может быть завернута практически любая начинка, чаще всего свежие овощи и мясо с соусом или фрукты со сливками. Не так давно начали готовить в такой оболочке и суши — рисовая бумага не обладает таким выраженным вкусом, как листы нори, но так же хорошо помогает держать форму. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить вместе с нами вкуснейшие роллы в рисовой бумаге с лососем, овощами и крем-сыром — давайте же скорее начнем!

Рисовая бумага

Удивительно, но рисовая бумага — это универсальный ингредиент, который находит применение не только в японской кухне, но и в кулинарных традициях Китая, Вьетнама и других азиатских стран. Этот продукт используется для приготовления различных блюд, включая рулетики, весенние роллы и закуски. В тексте мы рассмотрим, как применить рисовую бумагу для приготовления различных блюд, а также обсудим полезные свойства и особенности этого ингредиента, чтобы вы могли максимально использовать данный ингредиент.

Помимо традиционного риса, который используется в качестве основы чтобы приготовить роллы, в японской кухне широко применяется рисовая бумага. Рисовая бумага — это очень тонкие галеты, приготовленные из рисовой муки, похожие на тонкий полупрозрачный лист. Для приготовления рисовых листов используется вода, рис и соль. Также в состав листов может входить тапиока. Рисовая бумага в основном используется в китайской и японской кухне.

Спринг-роллы из рисовой бумаги: рецепты с фото. Для приготовления спринг-роллов достаточно взять аккуратно лист рисовой лепешки, опустить в теплую воду, через пару секунд вытащить и выложить на стол. Через некоторое короткое время, рисовая лепешка пропитается полностью водой и станет эластичной. Теперь можно выложить начинку, которая Вам нравится, например полоски мяса обычно говядина или курица или морепродукты: креветки.

Похожие статьи

• Плетение из цветной бумаги - Плетеные осенние листья из цветной бумаги В гостях у
• Новогодняя игрушка тильда - Кукла держатель туалетной бумаги. Мастер класс Vivi Prado
• Как сделать цветы из туалетной бумаги своими руками
• Начало плетения из бумаги - Как понизить давление в домашних условиях: 7 способов