Оформить новогодние салаты можно двумя способами. Первый — приготовить такие салаты, которым можно придать интересную форму. Второй — украсить съедобным декором оливье, "Мимозу" и остальных "завсегдатаев" меню любимого праздника. Самый простой и популярный "декор" для салатов — майонез.
Новогодние салаты
Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам кажется, в лучшую сторону. В нем нет высококалорийных продуктов, в том числе жирного майонеза, зато есть сладковатые помидорки черри, рукола с ее характерным ореховым вкусом, а также морепродукты. Заправляется салат соусом-маринадом, в котором жарятся креветки, и бальзамическим уксусом. Блюдо получается изысканным, очень вкусным и достаточно легким. Последнее, согласитесь, немаловажно именно для новогоднего застолья, за время которого мы съедаем раза в два-три больше, чем обычно.
Встречаем Новый год за красиво сервированным столом! Наш тост новогодний примите в ваш дом! В подарок — картинки с накрытым столом. Желаем вам счастья, удачи мешок,.
Традиционное сочетание варёных овощей, колбасы, солёных огурцов и яиц, без которого сложно представить новогодний стол. Отварите 4—5 картофелин и 2—3 моркови за 25—30 минут, а 5 яиц — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Нарежьте кубиками варёные овощи, яйца, 4—5 солёных огурцов и г колбасы. Добавьте г консервированного горошка. Посолите, поперчите и заправьте майонезом по вкусу.