Суши и роллы
Самые любимые роллы в нашей семье - запеченные. И готовлю я их сама. В домашних роллах всегда много вкусной, свежей и натуральной начинки. Для начинки я использую маслянистый авокадо со сливочным сыром и солёной рыбкой.
В некоторых семьях мы таких знаем немало живут дети-гурманы. Они не только с удовольствием едят бабушкины ватрушки, но и с видом знатоков оценивают родительские эксперименты на кухне или уверенно делают заказ в японском ресторане. Научите такого ребенка делать роллы самостоятельно — это несложно и на порядок дешевле, чем в любом суши-баре. Главное — правильно сварить рис.
| Что нужно для приготовления роллов в домашних условиях | 268 | Японская кухня сейчас очень популярна, и суши с роллами уже не кажутся восточной экзотикой. |
| Как делать роллы правильно | 435 | Русское название "голубцы" появилось лишь в XIX веке. |
| Как приготовить роллы в домашних условиях | 171 | Обычные и наизнанку, запеченные и жареные — каких только роллов не готовят сегодня. Начинка у них на любой вкус. |
| Ингредиенты: | 81 | Роллы и суши в домашних условиях — традиционные японские блюда из риса и морепродуктов, которые сегодня вышли далеко за пределы Японии и приобретают все новые формы и причудливые рецепты. В суши начинкой могут служить только морепродукты, а в роллы кладется больше риса и начинка может быть любой — от морепродуктов до сладких фруктов. |
| Описание приготовления: | 157 | Роллы — это очень легко, но важно следовать определенной последовательности. |
| Какие продукты нужны для роллов | 367 | Думаешь, роллы — это обязательно дорого и их можно только заказать? Но ведь на самом деле они очень легко делаются — нужно просто определиться с начинкой и основными ингредиентами. |
Оксана Мосеева. Обычно в качестве начинки используют дорогие ингредиенты: угря, икру летучей рыбы, авокадо, красную рыбу. Некоторые из них, например угря и икру, еще и не так просто найти.
