Томатный сок на зиму: 5 способов приготовления в домашних условиях
Томатный сок на зиму раньше заготавливали всегда, причём в больших количествах. У меня долгое время была старая советская соковыжималка, пока дети не подарили мне новую электрическую. Уваренный концентрированный томатный сок, приготовленный в домашних условиях, использовался как напиток, а также в качестве томатной пасты для борща, подливок и соусов. Сейчас в продаже много различных продуктов из томата — пасты, пюре, кетчупы, соки. Поэтому сейчас мало кто делает заготовки из помидоров на зиму. А напрасно — домашнее томатное пюре без добавок и консервантов — более здоровый и вкусный продукт, который готовится просто и достаточно быстро.
Как сделать томатный сок на зиму: три лучших рецепта
Автор: Елена Кожушко , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. В избранное. Томат — вкусный и полезный плод, ягода с точки зрения ботаники, любимец диетологов и кулинаров, боец с холестерином и желчью.
Томатная паста - одна из самых нужных заготовок на зиму. Ее легко можно сделать идеальной в домашних условиях - густой, насыщенно-красной и натуральной. Чтобы не вываривать томатную пасту часами, я применяю определённые хитрости в процессе приготовления. Томатная паста по этому рецепту готовиться за 1,5 часа и получается ещё лучше, чем в магазине. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления томатной пасты на зиму в домашних условиях.
Похожие статьи
- Выравниваем стены гипсокартоном своими руками - Как выровнять стены своими руками - выравниваем стен
- Современный дизайн маленьких гостиных фото - Интерьер гостиной: дизайн и фото оформления гостиных ко
- Рецепт тефтели с рисом в мультиварке - Тесто для чебуреков правильные рецепты и полезные
- Дизайн кухонь 121 серии - Кухни угловые для 2-комнатных квартир 121 серии, цены на