Суп на овощном бульоне с перепелиными яйцами
Аппетитные супы с яйцом обожают как дети, так и взрослые. Существует множество вариантов их приготовления: сливочные, томатные, пряные, с морепродуктами или разными видами мяса. Делимся 20 проверенными рецептами, с которыми легко справится каждая хозяйка! Тебе понадобится: 2,5 л воды, г щавеля, г крапивы, 5 вареных яиц, г картофеля, 3 стебля зеленого лука, 1 морковь, 1,5 ч. Приготовление: Нарежь овощи кубиками, крапиву ошпарь кипятком, измельчи зелень.
Вкусный легкий полезный овощной суп с брокколи и яйцом — просто готовится и неизменно порадует Вас своим вкусом как осенью, так и в любое другое время года. В зависимости от сезона, всегда можно подобрать соответствующий набор овощей. Похолодало и теплые супы становятся очень популярными и актуальными.
Холодный суп из щавеля с яйцом удивит многих знатоков «зеленой» кухни. И если вы попробуете приготовить это блюдо по размещенному ниже рецепту, то сразу поймете, в чем его «изюминка». Дело в том, что суп состоит из двух частей: картофельной пюреобразной основы и нежнейшего щавелевого крема. Согласитесь, весьма необычно! Подается же такой холодный суп из щавеля не с обычными яйцами, а с перепелиными: получается красиво и, опять же, довольно оригинально.
