Брауни: 10 лучших рецептов приготовления дома
Шоколадный брауни получил свое оригинальное название от английского слова «brown», что в переводе означает «коричневый». В зависимости от количества и состава входящих в тесто компонентов, приготовленный в домашних условиях десерт может напоминать по консистенции — пирог, торт , маффин с начинкой или кекс. Впервые пирожные брауни были приготовлены кондитерами Palmer House Hotel в году в американском городе Чикаго для проходящей Всемирной выставки, а первый классический рецепт был упомянут в кулинарной книге, которая датируется годом. Именно поэтому он традиционно относится к американской кухне.
Шоколадный фондан из пяти ингредиентов. Все предрассудки о сложности приготовления десертов можно смело отбрасывать, когда речь заходит об этом варианте. Минимум ингредиентов, 10 минут в духовке — и полное шоколадного вкуса пирожное с жидкой сердцевиной готово к подаче на стол. Приготовление начинается с растапливания шоколада и масла. Сделать это можно на водяной бане либо в микроволновке около минуты при Вт. Когда консистенция смеси начнёт напоминать ганаш — готово.
Кулинарные рецепты: Торт брауни. Практически в каждой современной кондитерской представлен широкий ассортимент всевозможных шоколадных десертов. Особой популярностью у наших соотечественников пользуются американские пирожные. На сегодняшний день существует не один рецепт брауни
