Трюфель классический
Трюфели — это изысканное лакомство, которое нравится практически всем, и взрослым, и детям. А приготовить трюфели в домашних условиях совсем не сложно. Такие конфеты, в состав которых обычно входит шоколадный ганаш и какао или орехи для обсыпки, можно готовить всей семьей.
Просто смешайте какао и сгущёнку. Получатся бесподобные шоколадные трюфели
Просто смешайте какао и сгущёнку. Получатся бесподобные шоколадные трюфели. Вы точно влюбитесь в насыщенный вкус и роскошную текстуру этих трюфелей. При этом приготовить такие конфеты сможет даже ребёнок. Сгущённое молоко перелейте в миску и отправьте в микроволновую печь при средней мощности на 45 секунд. Остывшую массу разрежьте на 10—15 равных частей, каждую скатайте в шарик.
Алёна Аракчеева. Впервые я попробовала настоящие шоколадные трюфели в маленьком магазинчике в Париже. Круглые конфеты, выложенные стройными рядами, сначала не привлекли внимания: они явно проигрывали на фоне красочных муссовых пирожных. Но стоило только попробовать! Шелковистая текстура трюфеля — это настоящее удовольствие. Предлагаю вам вместе со мной освоить технологию приготовления известных шоколадных конфет.
