ЧИЗКЕЙК из творога
Еще один интересный способ приготовить домашний чизкейк — добавить немного желатина. Так он приобретает более однородную и упругую консистенцию, даже если вы делаете его из творога. Очень рекомендую хоть раз попробовать!
Чизкейк без выпечки с творогом и сгущенкой: пошаговый рецепт
Кулинары, предпочитающие аутентичные рецепты, считают, что классический сливочный сыр обязателен для приготовления чизкейка. Однако в домашних условиях его проще заменить качественным жирным творогом. При правильном взбивании кисломолочный продукт превращается в густой, хорошо держащий форму крем с насыщенным и нежным вкусом.
Чизкейк из творога это очень простой и вкусный рецепт. Для приготовления понадобятся печенье, творог и джем. По желанию можно украсить свежими ягодами. Равномерно распределить глазурь по всей поверхности чизкейка. Поставить в холодильник до полного остывания.
