Японские суши и сашими
Как приготовить японские роллы и суши в домашних условиях? Японская кухня поразительно разнообразна: это не только первые и вторые блюда, но и настоящее искусство. Традиционные роллы и суши стали популярными по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и оригинальной подаче. Японцы называют роллы макидзуси или Катани суши. Это тонкие роллы, которые после приготовления нарезают на 6 или 8 кусочков. Внутри могут быть самые разные начинки, от классического лосося и тунца до экзотических авокадо и огурца.
Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Разновидностей суши довольно много, но один из моих любимых видов — калифорнийские суши или суши "Калифорния"! Традиционные роллы «Калифорния» относятся к категории роллов «наизнанку», так как рис в них находится снаружи, а нори - внутри. А наружный слой риса посыпается кунжутом или тобико икрой летучей рыбы. Японская кухня — такая близкая и одновременно такая далекая. Основой ее являются натуральные продукты — морепродукты, растительные ингредиенты, натуральная лапша.
| 243 | Любое блюдо. | |
| 154 | С начала х годов суши получило широкую популярность на Западе и во всём мире. В словарях встречаются два варианта названия блюда — «суши» и «суси» [ 2 ]. | |
| 161 | Темаки-дзуси темаки-суси — самые простые суши для приготовления дома и идеальный вариант для угощения гостей или семейного застолья. | |
| 214 | Один из самых простых, но в то же время вкусных вариантов суши — сяке. В нем присутствует всего два компонента, которые вам надо заранее приобрести: белый рис и филе лосося. | |
| 356 | Для европейца каждое японское блюдо по-своему интересно. Долгое время Страна восходящего солнца была изолирована от внешнего мира. | |
| 292 | Мои первые роллы. | |
| 306 | Суши и роллы давно перестали быть для нас экзотикой, а в меню многих ресторанов японской и паназиатской кухни они занимают почетное место. | |
| 467 | Книги Дом. |
Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы. Красивые и сытные роллы являются атрибутом хорошего отдыха у людей, знающих толк в еде. Правда, не каждый человек, особенно в период нарастающего кризиса, готов тратить деньги на услуги опытных поваров в кафе и ресторанах. Поэтому вопрос о том, как приготовить роллы в домашних условиях, становится все более актуальным. В этом процессе нет никаких сложностей, если вы запасетесь терпением и необходимыми продуктами, то также сможете сделать замечательные роллы и порадовать ими родных и близких. Чтобы создать красивые и вкусные роллы в домашних условиях понадобится приобрести необходимые ингредиенты.
