Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Плодоножки с овощей можно не срезать. Выложите баклажаны на противень шкуркой вниз и полейте оливковым маслом. Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками.

Баклажаны кружочками в духовке

Если нужно избавиться от горечи, баклажаны посолить и оставить на 10 минут, после чего промыть в холодной воде и дать им высохнуть. Немного обжарить баклажаны в растительном масле, после чего вытащить их и положить на салфетку остывать. Сварить яйцо вкрутую и измельчить его.

Автор: Дарья Сизова , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное.

Простой и диетический рецепт, по которому баклажаны получаются сытными и аппетитными. Промыть баклажаны. Отрезать хвостики с обеих сторон. Нарезать на тонкие кольца или продольные ломтики.

Похожие статьи

• Блюда из путассу в духовке рецепты
• Десерт к чаю в духовке рецепт
• Видео рецепт хачапури с сыром в духовке рецепт
• Рецепт курица в духовке с картошкой в духовке рецепт пошагово в