Икра, засоленная в домашних условиях, может вызвать ботулизм и пищевое отравление
Приобретая горбушу в магазине, в ней нередко обнаруживается приятная находка в виде икры, и, чтобы не выбрасывать и не переводить ценный продукт зазря, самое время узнать, как посолить икру горбуши в домашних условиях. Если же вы изначально озадачились этим вопросом и хотите приготовить более бюджетный аналог магазинной икры, наши советы и рецепты помогут вам в этом. Самостоятельный посол икры позволяет получить по-настоящему качественный деликатес с отличными вкусовыми свойствами. В этом деле нет никаких сложностей, если следовать всем рекомендациям, к тому же сам процесс не отнимает много времени.
От одного вида этого деликатеса истинные гурманы приходят в неописуемый восторг, не говоря уже о его вкусе! Есть черную икру ложками очень расточительно, а вот приготовить такую оригинальную закуску на стол непременно стоит. Зовите гостей! Черная икра требует достойного сопровождения и авокадо с пикантным сметано-горчичным соусом составят деликатесу гармоничную компанию! У понятия «осетровая икра» два значения: это икра осетра и продукт, полученный от осетровых рыб. Статья поможет разобраться в особенностях каждого вида, способах засолки и, главное, понять огромную пользу этого продукта.
Не секрет, что морепродукты полезны для организма. Они богаты железом, омега-3 жирными кислотами и другими витаминами и минералами. Однако некоторые морепродукты могут быть опасны для здоровья, особенно при употреблении в неограниченном количестве. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная рассказала об опасности икры. Сам по себе этот продукт считается высококалорийным и ценным из-за своего белкового и энергетического составов. В икре также содержатся полинасыщенные жирные кислоты, играющие важную роль в работе организма.
Похожие статьи
- Томатный кетчуп в домашних условиях рецепт на зиму
- Красивые рисунки на ногтях фото - Рисунки на ногтях. 240 фото модного домашнего нейл-дизайна
- Блюда для свадебного стола в домашних условиях - 100 Салатов на Свадебный стол. Обсуждение на LiveIn
- С чем носить мужскую шапку ушанку - С чем носить шапки-ушанки - Стильные заметки, блог о стиле и