Горячие закуски. Была в Харькове такая интересная столовая с названием "Кулемет" по-русски "Пелемет" , в которую я частенько во время обеда ходила есть гороховый суп. На удивление он был таким вкусным, что не надоедал мне.
Гороховый суп с тушенкой
В какой суп лучше добавить сладкую кукурузу? Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. В какую страну уехать? Чому так? Советчица - Еда, Кулинария - Первые блюда. Кто-то варит такой суп?
Гороховый суп с беконом — для любителей наваристого первого блюда. Густой суп с аппетитным ароматом бекона, петрушки, кориандра, чеснока и остротой черного перца. Очень сытно! Для более насыщенного вкуса рекомендуется добавить 2 картофелины, нарезанные кубиками, и копчёные рёбрышки, а также сухарики или гренки.
Этот гороховый суп с колбасой — «ленивая» версия классического блюда, которое готовится на насыщенном и сытном бульоне из свиных копченых ребрышек. Наш вариант варится значительно быстрее, правда, на замачивание бобовых все равно придется потратить час. За копченый вкус, который так гармонично сочетается с горохом, отвечает колбаса: чем она качественнее, тем лучше получится блюдо. Сделать вкус горохового супа с колбасой еще более интересным помогут сушеные пряные травы петрушка, укроп, кинза , добавлять которые следует минут за десять до готовности блюда. Подготовьте горох для супа с колбасой.