Книга «Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса», Франк Жёффруа
Макароны — это одно из самых популярных блюд в мире. Они просты в приготовлении, вкусны и универсальны. Макароны могут быть приготовлены с различными соусами, мясом, овощами и приправами, что делает их подходящими для любой кухни и любого вкуса. В этой книге вы найдете уникальных рецептов макарон, которые помогут вам разнообразить ваше меню и наслаждаться вкусной пастой в различных вариациях. Мы предлагаем рецепты с морепродуктами, мясом, овощами, с различными соусами и приправами. Вы также найдете рецепты, которые подходят для быстрого приготовления в будние дни, а также для особых случаев, когда вы хотите удивить гостей.
Издательство «Новое литературное обозрение» представляет книгу Ольги и Павла Сюткиных «Русская кухня. От мифа к науке». Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались.
Поклонникам и поклонницам макаронных изделий рекомендуем книгу рецептов «Липецкие макароны. Изысканные рецепты». Макароны - рецепты на любой вскус! Изо всего многообразия существующих рецептов с макаронами мы выбрали наиболее интересные на наш взгляд и не очень трудоемкие рецепты: салаты с макаронами, супы с макаронами, макароны как основное блюдо, запеканки с макаронами, макароны с рыбой и морепродуктами, с мясом и птицей, с овощами и сыром.
