Хачапури по-аджарски
Самые простые лепешки - лодочки на завтрак или перекус. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить. Вам обязательно понравится. Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки.
Кабачковые лодочки с сыром, творогом и чесноком
Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок.
- Продукты для рецепта
- Хачапури по-аджарски в народе более известно, как хачапури лодочка или лодочка с яйцом. Без преувеличения можно сказать, что этот вид выпечки любим всеми от мала до велика.
- Небольшие кабачки — лучший выбор для этого рецепта. Но можно использовать и зрелые.
- Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа.
- Как приготовить хачапури по-аджарски
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
- Необычная закуска отлично подойдет к блюдам из картофеля, но может стать и самостоятельным украшением стола.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Читайте также
- В это время мимо проходил муж, увидел, заинтересовался и попросил приготовить ему именно Аджарские хачапури "Лодочки" - ну, что ж - заказали - получите!
- Половинки кабачков выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, приправить солью и посыпать тертым чесноком. На каждую половинку положить по 4 части помидора, посыпать сверху тертым сыром и запечь при температуре градусов в течение 30 минут.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки, именно с рецептом таких хачапури я и спешу к вам сегодня. В основе довольно простое дрожжевое тесто, никакой сдобы тут не нужно, и готовится такое тесто очень просто, никакой опары и т. Для начинки обычно используют молодой имеретинский сыр, но за пределами Грузии вы такой сыр не найдете. Часто его заменяют сулугуни. Но я предпочитаю другой вариант, а именно сулугуни пополам с адыгейским сыром.
