Манпар (мампар)
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Поэтому, чтобы понапрасну не терять время, да и вас не интриговать скажу коротко, что манпар — это мясной суп с кусочками теста - клецками, которая является основой этого блюда. Изюминкой блюда, а так же украшением, который заметно меняет вкус супа, считается тонко нарезанный соломкой яичный омлет. Суп с клецками в восточном стиле рецепт с пошаговыми фотографиями Ингредиенты: Баранина или говядина, а также белая часть мяса сало — гр. Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий перец — шт.
- Ingredients
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
- Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы.
- Эффектные галушки плюс ароматная подлива с курочкой и овощами!
- Ингредиенты
- О проекте. О нас пишут.
- Каковы особенности приготовления этого блюда?
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Среднеазиатский манпар 4.
- Состав / Ингредиенты:
- Мампар — среднеазиатское блюдо, изначально появившееся у уйгуров.
- Ну по сути это похоже на лагман, манпар моя бабушка, уйгурка, готовила намного проще, можно вместо соуса приготовить бульон, а там уже и варить тесто, оно прописается соком и будет намного вкуснее, а в лагмане соус намного гуще, практически безводный, а перез слабо обжаренный. Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS.
- Это версия рецепта для печати.
Есть такая легенда. В стародавние времена знатный уйгурский хан во время охоты удалился от своей свиты и заблудился. Долго блуждал он по холмам, пока, уставший и голодный, не набрел на хижину бедной старушки. Он попросил ночлега и еды. Бедная женщина смутилась, потому что в доме, кроме муки и того, что росло на ее маленьком огороде, ничего не было. Замесила она тесто из одной муки и воды, растянула его в ленты, натруженными руками нарвала тесто маленькими кусочками и отварила.
