Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Домашний сыр без творога
Домашний сыр из творога и молока — это простой и удовлетворяющий способ приготовить свежий сыр в домашних условиях. Этот сыр можно использовать в различных блюдах или употреблять самостоятельно. Домашний сыр из творога и молока получается мягким, с легким кисловатым вкусом и нежной текстурой. Он идеален для сэндвичей, салатов или как самостоятельная закуска.
Сыр — это воспоминание о безмятежном детстве. Каждый раз, когда я приходила к бабушке в гости, она давала мне большой ломоть сыра к обеду. Самым вкусным мне тогда казался сыр «Дуплет» — твердый сыр наполовину оранжевого, наполовину желтого цвета. За свои годы я перепробовала десяток сортов сыра, но это далеко не предел. Сегодня хочу рассказать, как сделать твердый сыр в домашних условиях из творога. Хочу напомнить, что твердый сыр и сырный продукт — это абсолютно разные вещи.
Приготовить домашний сыр теперь стало еще проще. Всего два ингредиента, минимум времени и усилий — и вкусный сыр готов к подаче. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.