Многие хозяйки уже давно не в восторге от покупной соленой рыбы, поэтому пытаются найти идеальный рецепт, чтобы правильно засолить селедку. Покупая такую рыбу в магазине, многие надеются, что рыба будет полностью соответствовать вкусовым предпочтениям. В реальности, оказывается, что вкус не всегда тот, что хотелось бы. Поэтому проще самостоятельно приготовить селедку.
Как засолить селедку дома, чтобы получилась не хуже магазинной
Вкусная рыба уместна и на праздничном, и повседневном столе. Как засолить селедку, чтобы получить отменный результат, — узнаешь из статьи. Подготовка Рецепты: 1. Классический рецепт 2. С горчицей 3. Сухой способ 4.
Засолка сельди в домашних условиях
Засолка селедки в домашних условиях — это прекрасный способ приготовить вкусное и ароматное блюдо. Вот пошаговый рецепт, как засолить селедку вкусно:. Соленая селедка готова к употреблению. Подавайте ее как закуску к картошке, хлебу или к отдельному блюду.
Как приготовить пряную селедку по ГОСТу и почему мы доверяем стандарту? Да, надпись «сделано по ГОСТу» вызывает у нас ассоциации с привычным вкусом, причем именно на этот вкус можно ориентироваться, как на эталон. Селедка пряного посола пользуется не меньшим спросом, чем просто соленая. И если раньше приготовить такую селедку в домашних условиях было проблематично — не раскрывалась рецептура точной закладки пряностей, — то сейчас это не составляет никакого труда. Над разработкой ГОСТов трудились целые лаборатории, устанавливающие правила: нормы вложения, рецептуру, размеры порций, качество всех вложенных ингредиентов и т.