Голубцы из молодой капусты с индейкой
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Я думала, что голубцы умеют готовить все хозяйки, но нет Процесс, конечно, длительный, но ничего сложного нет. Если кому-нибудь пригодится рецепт, буду только счастлива! Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый.
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Как приготовить голубцы: пошаговый рецепт. Около ккал на граммов. Мы считаем, что голубцы — исконно русское блюдо.
| Вам понадобятся | 215 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой рецепт голубцов Отзывы 4. |
| 466 | Голубцы готовят в разных странах, и до сих пор неизвестно, кто изобрел это вкусное и оригинальное блюдо. | |
| 268 | Отварите рис до полуготовности. | |
| 477 | Голубцы из молодой капусты с индейкой Назад к списку рецептов. | |
| 167 | Обрезала кочерыжку от капусты, сложила качан в пакет и в микроволновку на 7 минут. | |
| 478 | А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? | |
| 133 | Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню. А вот у меня как раз наоборот. |
Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. В глубокой миске смешайте фарш из молодой говядины, рис, зелень и половину морковно-луковой поджарки. Раздавите в чесночном прессе один или парочку зубчиков чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.
