Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества.

Готовим мясо лося: рецепты для дома и для походных условий

Журнал ЛПХ Экоферма. Как приготовить лосятину. ТОП-4 простых рецепта.

Мясо диких животных лося, косули, кабана или оленя отличается особым привкусом и запахом, которые и делают его привлекательным для ценителей. Однако оно сравнительно жесткое и грубое, поэтому перед приготовлением дичину до дней вымачивают в подкисленном маринаде. Русская кухня использует для маринадов сок квашеной капусты, молочную сыворотку, огуречный рассол, французская — уксус или сухое вино. В маринад добавляют коренья и овощи, и заправляют его большим количеством пряностей и специй, которые подчеркивают вкусовые качества дичины. Для тушения и, в особенности, для жарки мяса его нужно шпиговать, чтобы избежать пересушивания.

	224	Обратите внимание. Войти на сайт.
	84	Итоговый вкус лосиных котлет целиком зависит от качества фарша.
	84	Итоговый вкус лосиных котлет целиком зависит от качества фарша.
	308	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Лосятина имеет высокие пищевые, вкусовые свойства и небольшое количество жира. Внешне похоже на говядину, так как имеет темно-красный цвет. Существует масса рецептов из лосятины.

Похожие статьи

• Дизайн кухонь 121 серии - Кухни угловые для 2-комнатных квартир 121 серии, цены на
• Сабельная пила из электролобзика своими руками - Cached
• Трафареты для надписей своими руками шаблоны - Шаблоны, надписи, трафареты Записи в рубрике Шаблоны,
• Консервированные яблоки на зиму рецепты - Вкусные консервированные салаты на зиму