Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но. Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне.
Рубленые куриные котлеты с грибами
Нежные, очень вкусные котлеты из филе куриной грудки с шампиньонами. Отличаются от обычных котлет тем, что приготовлены из небольших кусочков мяса, а не из мясного фарша. Филе режется рубится ножом.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Рубленые котлеты готовятся просто и без лишних заморочек. Благодаря мелкой нарезке вместо перекручивания в фарш получаются очень сочными. Предлагаем 15 рецептов рубленых котлет с фото и инструкциями по приготовлению — из курицы, индейки или рыбы.