Салат с печенью налима
Салат из печени налима с рисом и яйцом Автор: www. Лучше будет, если печень для салата окажется из свежевыловленного налима. Почистите и промойте рыбу, распорите брюшко и очень аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь, извлеките печень из рыбы. Качественная печень должна быть светло-кремового цвета, без повреждений, без пятен, как показано на фото. Тщательно промойте печенку. Залейте печень водой и варите ее в течение 30 минут на умеренном огне.
Блюда из налима можно увидеть на наших столах не часто. А между тем налим - это замечательная рыба семейства тресковых, из которой можно приготовить много всего вкусного. Важным преимуществом налима является минимальное количество костей, а благодаря низкой калорийности 90 ккал на г рыба относится к диетическим продуктам, в то время как все запасы жира сосредоточены в печени, считающейся деликатесом. Блюда из налима являются отличным источником высококачественного белка, который легко усваивается организмом. Налим богат витаминами А, В, D, Е, фосфором, калием, магнием и кальцием. Ну и, конечно же, нельзя обойти стороной восхитительный вкус рыбы, который даже сравнивают с мясом омаров.
Печень налима брала первый раз, никогда не ела. Это просто бомба, намного нежнее печени трески, в ме.. Нельма — самый крупный представитель сиговых, достигает длины до 1,5 м.
Похожие статьи
- Что приготовить на вегетарианский ужин быстро и вкусно - Блюда на ужин - Вегетарианские блюда - реце
- Супы куриные рецепты простые и вкусные на каждый день
- Салат с цветной капустой вкусный по корейски - Салат из цветной капусты по-корейски - Рецепт с
- Печень куриная с майонезом рецепты простые и вкусные рецепты