Полезные свойства СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ И СВИНИНЫ
В Русской кухне существуют блюдо солянка не только как суп, но и как второе блюдо. Солянку начала готовить недавно после того, как попробовала ее вариант, купленный в магазине. Она была приготовлена из квашеной капусты, маринованных грибов и с большим количеством укропа, который был порезан со стеблями они были жесткие. В общем мне понравилось предложенное сочетание, но вкус у блюда был какой-то странный. Когда покупала, была очень голодная и как обычно делаем в этом состоянии, хватаем все подряд. Но это блюдо подвигло меня на приготовление домашней солянки.
Солянка или селянка? Как правильно назвать блюдо с капустой квашеной или свежей , тушеное на сковороде? Кулинарные историки долго докапывались до истины, изучая источники, и все же пришли к выводу — никакой разницы нет.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солянка из свежей капусты с мясом Отзывы 4. Приготовил : Маргарита. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 7.
