Рецепты Супы
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда. Заготовки и консервы. Соусы и маринады.
С самого детства родители повторяли — суп нужно есть каждый день! И для пищеварения полезно, и вкусно! Действительно, тарелка тёплого, ароматного и сытного супа как нельзя лучше скрасит хмурый осенний день. Мы собрали для вас простые рецепты супов, которые можно с лёгкостью воплотить в домашних условиях и при этом добиться качества ресторанных блюд. На сковороде растопить масло, поджарить до золотистого цвета лук.
Суп - жидкое блюдо, распространённое во всем мире. Супы готовят на мясных, рыбных и овощных бульонах, отварах, молочных продуктах, квасе, минералке. Современным супам предшествовали простые похлебки из крупы и рыбы. Супы отличаются огромным разнообразием, в мировой кулинарии существует полторы сотни видов супов, которые подразделяются на тысячи видов, подвидов и вариаций. Супы могут быть горячими и холодными, прозрачными, заправочными или пюреобразными.
