Кондитерские насадки для крема набор 24 штуки. в Санкт-Петербурге
Телефон или почта. Поправьте короны, девушки. Рассуждения не от лица кондитера, а от человека, профессионально занимающегося кондитерским бизнесом более 20 лет. Написать этот пост натолкнула недавняя бурная дискуссия под одной из работ. В ней промелькнул достаточно популярный нынче камень в сторону мастеров, работающих в мастичной технике а также прочих типа «совковых» техниках.
Все для пекаря и кондитера. Рейтинг 4,9. Закрыто до
| 338 | Сделать их несложно, если знать тонкости процесса. Читайте о них в этой статье и создавайте свои личные, неповторимые шедевры. | |
| 28 | Насадка в форме лепестка используется кондитерами для украшения торта вертикальными и горизонтальными рюшками и лентами, воздушными оборками и бордюрами. Если вы уже сделали украшение для зефира, капкейка или торта в виде розы, насадка лепесток поможет придать ему дополнительной выразительности и глубины. | |
| 110 | Эстетическое наслаждение от еды не менее важно, чем органолептические ощущения. Об этом знают все без исключения кондитеры, и поэтому сегодня бесчисленное множество мастер-классов посвящено именно теме создания авторских съедобных украшений. | |
| 225 | Причудливые кремовые узоры на десертах, печенье оригинальных форм и эксклюзивно украшенные сладости от одного лишь взгляда вызывают желание отведать такую роскошную красоту. |
Вы можете выбрать металлические или пластиковые насадки, в кейсах или поштучно. Этот кондитерский инвентарь позволит работать с любыми сладкими массами, начиная от белкового и масляного крема и заканчивая марципановым тестом и карамелью. Просто выберите подходящую насадочку — и вы сможете создать поздравительные надписи или шоколада или целые полянки из ромашек, лилий и розочек.
