Пирог «Мужской» с курицей и солеными огурцами: отлично идет на закуску и просто готовится
Простой заливной пирог с курицей и солеными огурцами не случайно называется «Мужской». Он настолько просто готовится, что испечь его смогут даже представители сильной половины человечества без кулинарного опыта. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». А еще этот пирог отлично подходит для закуски. Впрочем, хозяюшки и дети тоже от него в восторге. Так что такая вкуснятина точно не залежится у вас!
Сначала нужно поставить тесто. Для этого в миску высыпать сухие дрожжи, сахар и налить полстакана мл кипяченой теплой воды. К разведенным дрожжам добавить 3 столовые ложки муки.
Пирожки с солеными огурцами
Для приготовления теста сливочное масло заморозить в морозилке, после чего натереть его на крупной терке в миску, в которую уже просеяли муку. Перетереть масло с мукой руками до получения крошки и влить туда смесь из желтка, холодной воды, уксуса и соли. Перемешать руками до получения однородного теста, скатать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на часа. Для начинки у маленьких свежих огурцов срезала кожицу, довольно крупно порезала, по вкусу посолила, поперчила, добавила 1 ч.
