Мясное рагу с капустой
Этот аромат сразит с порога. Немного повозиться придется, но процесс будет приятным, ярким, как и результат. Овощное рагу с мясом, картошкой и капустой — торжество вкуса и пользы, легкости и питательности. Это первое, второе и салат — «в одном лице». Несколько рецептов с фото пошагово озадачат вас непростым выбором. Готовое блюдо переложить на тарелку для подачи.
Возьмите головку белокочанной капусты и промойте её под холодной текучей водой. После этого разрежьте головку капусты пополам. Удалите твердую середину каждой половинки, после чего нашинкуйте капусту.
Самое простое, но при этом вкусное и любимое блюдо для многих — рагу из капусты с картофелем, в которое можно добавить остатки всякого мяса, завалявшегося в холодильнике. Нарежьте капусту секторами 2 см, затем поперек — кусками 2 см. Кочерыжку удалите. Посолите капусту и перемешайте. Очистите картофель молодой можно просто вымыть щеткой, не очищая и нарежьте средними дольками.
