Я вообще не могу жить без мороженого, но сложнее всего мне отказаться от шоколадного, карамельного и, главное, от кофейного! Быть может, все дело в моя страсти к кофе, но вкуснее кофейного мороженого. Праздничное мороженое — как из обыкновенного пломбира сделать фейерверк! Естественно, и сухофрукты, и орехи заменяемы, если берете фундук или миндаль, лучше предварительно просушить их в духовке t.

Как сделать домашнее мороженое из молока - простые рецепты

Яичные желтки часто используются в рецептах мороженого — они выступают в качестве натурального сгустителя. Но если вы не хотите их использовать — не проблема! Ниже мы расскажем, как можно приготовить домашнее мороженое без яиц. Записывайте рецепты. Учтите следующее: сливки и молоко обязательно должны быть жирными и хорошего качества.

Подогреть молоко, стараясь, чтобы жидкость не кипела, положить сливочное масло. Масло должно медленно плавиться в молоке. Поломать на кусочки шоколадную плитку. Залить шоколад молочно-масляной смесью. Причем делать это в высокой посуде, чтобы впоследствии ничего не разбрызгивалось. Перемешать молоко, поверяя, плавится ли шоколад.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мороженое без яиц 4. Обновлен : Марина Щербакова.

Похожие статьи

• Узоры по вязанию крючком со схемами - Маски для жирной кожи лица в домашних условиях
• Томатный кетчуп в домашних условиях рецепт на зиму
• Хорошего коньяка из спирта в домашних условиях - Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке - рец
• Плетение корзин из ивы своими руками в домашних условиях видео